İmparatorların zamansız ruhundan ilhamla mutfak kültürünü Ankara’ya taşıyor, lüksle harmanlanmış bir lezzet deneyimi sunuyoruz.
İmparatorlar değişir, görünmez olur, izinden bahsedilir. Suretleri buharımızla bulan biziz. Sen bizi tarihimizden tanırsın.
12.00 – 14.00 Arası
İhtişamını tekniğinden alan; tarihteki tekniği bugün de yaşatan sulu yemeklerimizle ruhu doyurmayı hedefleriz. Harzem’de sulu yemekler, İmparator’un damak tadına göre hazırlanır, her çağda anımsanır.
